Seconde rencontre gastronomique des Temps Mêlés

Soyez des nôtres pour la deuxieme Soirée Gastronomique dans les locaux « Les Temps Mêlés » !

Venez découvrir ce que le chef Matthew a concocté pour notre deuxième rencontre ! Plongez dans une soirée où le local, le bio et le « de saison » sont à l’honneur à travers deux menus découverte en 4 services. Notre sommelière Charlotte a choisi des vins pour complémenter chaque plat et sublimer chaque bouchée.

Un rendez-vous gastronomique incontournable !

Le menu :

Mises en bouches selon l’humeur du chef

Première Entrée

Salade tiède d’artichaut au citron confit

Seconde entrée

Raviole de haricot vert et sarrasin au bouillon de légumes (végé)
Ou
Raviole de haricot vert et saucisse de Morteau en consommé et huile de persil

Plat

Champignon lion’s mane, mille-feuille de pomme de terre et sauce au verjus (végé)
Ou
Joue de porc confite, mille-feuille de pomme de terre et sauce au verjus

Dessert

Entremet rhubarbe, fleur d’oranger, biscuit citron et romarin (Sugar & Spice).

Il est possible de prendre la sélection de fromages du moment de chez Maître Corbeau & pain au levain maison (supplément de 9€)

Au moment de faire votre réservation merci de prévenir de toute intolérance et/ou allergie afin que le chef puisse adapter votre menu en conséquence.

Au niveau horaire :
Vous êtes attendu à partir de 19h.

Nous vous souhaitons une magnifique journée !